Thema Escola de Educação Infantil e Ensino Fundamental

     Toda a alimentação é preparada na escola. Para isso, contamos com uma cozinha equipada com armários, despensa, duas pias, 3 geladeiras, microondas, forno e fogão industrial, além de todos os utensílios: panelas, talheres, pratos, copos etc, que são esterilizados diariamente com hipoclorito. O cardápio foi elaborado pela nutricionista Elizandra Murari Chagas, CRN 24206, tendo uma variedade de frutas e legumes que o enriquece.
     Nos lanches, os pais podem fazer a opção de trazer de casa ou contratar do Thema. Aos pais que optarem pelo lanche de casa, pedimos que enviem lanches de acordo com o nosso cardápio ou bem parecidos. Pedimos que não enviem: bolacha com recheio, doces, refrigerante, salgadinhos etc.
     Nas refeições, adotamos o Self-Service, no qual crianças podem escolher os alimentos de seu prato. A professora neste momento desempenha um papel muito importante: a mudança de hábitos alimentares, acompanhada da socialização de informações ligadas a uma vida mais saudável. Assim, na rotina do Thema, o momento da alimentação é visto como um trabalho pedagógico a ser desenvolvido. Cabe então à educadora promover situações de aprendizagem de forma significativa, as crianças são engajadas em uma seqüência de atividades para produzir, por exemplo, livro de recita, modificações no cardápio, cuidados com a horta etc.

OBSERVAÇÕES DA NUTRICIONISTA

1- As saladas são ser sempre coloridas, compostas por uma folha e por legumes (crus ou cozidos). As cores são responsáveis pelas diversas vitaminas.
2- A opção de batata, no cardápio, pode ser substituída por: mandioquinha, cará, mandioca ou batata doce.
3- Todas as refeições devem ter proteína animal (leite ou derivados; carnes ou ovos). Os ovos devem ser oferecidos apenas 1 vez na semana.
4- Laranja ou tangerina – sempre a opção de fruta “coringa” do almoço – auxiliam na absorção do ferro e de produtos de origem vegetal.
5- Legumes são: cenoura, abobrinha, chuchu, vagem, berinjela, beterraba, tomate, brócolis, couve-flor, quiabo, abóbora vermelha.
6- Folhas são: alface, repolho, espinafre, acelga, couve, escarola, rúcula, agrião, almeirão.
7- Leite: será oferecido 2 vezes na semana (terças e quintas)
8- Milho pode ser oferecido cozido, como creme de milho, refogado ou como bolo.
9- A recomendação diária de frutas é de 3 a 4 porções por dia. No cardápio, as frutas são oferecidas no lanche da manhã, no almoço e no lanche da tarde(3 vezes) e ainda nos lanches, como suco.

Aniversários

A comemoração dos aniversários no Thema é um dos muitos fazeres pedagógicos que temos com nossas crianças. Estas acontecem na última sexta-feira de cada mês, das 9h às 9h30 para as turmas da manhã e das 15h às 15h30 para as turmas da tarde. É uma comemoração simples, cuja decoração é feita com as crianças. Não é necessário trazer lembrancinhas, convites e presentes. As próprias crianças confeccionarão um cartão para os aniversariantes do mês. Os pais dos aniversariantes poderão participar da festa, apenas no momento do lanche. Sem dúvida uma data tão especial como esta não pode deixar de ser comemorada.

Berçário

As refeições dos bebês - quando estão iniciando a alimentação - são preparadas separadas do cardápio. Assim que forem introduzidos os alimentos e verificada a aceitação das crianças, eles passam para o cardápio geral, porém com as restrições adequadas à faixa etária e recomendações dos pediatras. Todos os dias, cozinha-se uma variedade de legumes com folhas, cereais e carnes (frango etc).

Lanches - ORIENTAÇÕES GERAIS

Cuidamos para que nossas crianças recebam uma boa educação alimentar.
Aos pais que optarem pelo lanche de casa, pedimos que enviem lanches de acordo com o nosso cardápio ou bem parecidos.
Pedimos que não enviem: bolacha com recheio, doces, refrigerante, salgadinhos, iogurte e yakult.
As frutas dos sucos e vitaminas serão trocadas por outras frutas de época tais como: morango, caqui, caju, pêssego, manga, ameixa, abacate, uva e outras.

Os lanches serão diferentes apenas em datas especiais.